Вам понадобятся:
500г Паста
800г Соус из помидор
300г Рикотта
200г Моцарелла
5ст. лож. Пармезан
Базилик
1 Зубчик Чеснока
Оливковое Масла
Соль
- Для начала поставьте кипятиться воду для пасты.
- Теперь начните приготавливать соус из помидор.
- Налейте оливковое масло и добавьте чеснок.
- Разогрейте масло и добавьте помидоры , соль и я вам советую вам также добавить чайную ложечку сахара.
- Добавьте пару листиков базилика и накройте крышкой .
- Готовьте на среднем огне 10-15 минут и затем уберите с огня.
- Добавьте в кипящую воду соль и затем пасту .
- Отваривайте пасту на 2-3 минуты меньше указанного времени на упаковке.
- Приготовьте соус из рикотты , пары столовых ложек соуса из помидор, 2 ложек пармезана, немного базилика и соли. Все хорошо перемешайте.
- Слейте пасту и размешайте с соусом из рикотты.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Возьмите форму для выпечки.
- Полейте дно оливковым маслом.
- Уложите слой пасты . Затем соус , моцареллу и немного пармезана.
- Сново пасту , оставшийся соус , моцареллу, пармезан.
- Выпекайте 15-20 минут.
- Затем включите гриль на 3 минуты.
- Достаньте из духовки и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре .
- Подавайте на стол!
