В моей семье очень любят песто , который, как вы уже знаете , приготавливается из базилика , пармезана, пекорино, оливкого масла , кедровых орешков и конечно же соль и чеснок по вкусу.
Но я хочу поделиться с вами ещё одним моим любимым рецептом песто. Но в этот раз из цуккини 😉👌🏻📝

Вам понадобятся:

200г. Цуккини

125г. Оливковое масло

30г. Кедровые орехи

60г. Пармезан

10г. Базилик

2г. Соль

1. На мелкой тёрке натрите цукини.
2. Поместите цукини в сито и дайте стечься жидкости в избытке.
3. Поместите цуккини в блендер , добавьте кедровый орехи, пармезан, базилик и соль.
4. Включите блендер и постепенно добавьте оливковое масло.
5. Как только все ингредиенты примут консистенцию крема, ваш песто готов👌🏻

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *