Ингредиенты:
- 400 г Муки
- 130 г Коричневого Сахара
- 2 Моркови (200-250 г) – Я использовала 300 г
- 8 г Разрыхлителя
- 30-60 мл Воды
- 40 г Стружки Миндаля
- 100 мл Растительного Масла
Измельчите свежую морковь.
Замешайте для начала муку, разрыхлитель, сахар, миндальный орех и морковь.
Затем добавьте растительное масло и воду.
Воду добавляйте постепенно . Вам может понадобиться меньше или больше воды в зависимости от теста . Тесто должно оставаться немного влажным , но при этом плотным.
Накройте пищевой пленкой тесто и уберите в холодильник на 20 минут.
Затем разогрейте духовку до 190 градусов.
Раскатайте тесто и вырежьте формы печенья .
Выложите печенье на противень покрытую бумагой для выпечки.
Вы можете украсить печенье как это сделала я .
Выпекайте печенье 15-20 минут в хорошо разогретой духовке.
