Вам понадобятся:

3 Яйца
130г Коричневый сахар
Щепотка соли
90г Растительное масло
125г Йогурт
120г Цельно зерновая мука
60г Картофельный крахмал
30г Какао
16г Разрыхлитель
90г Шоколадные капельки или кусочки чёрного шоколада

• Взбейте яица с сахаром и солью до пышной и светлой консистенции ( примерно 5 минут)
• Затем добавьте масло.
• Затем муку, какао , разрыхлитель и крахмал.
• Добавьте йогурт .
• Выложите тесто в форму для выпечки плумкейк 25см.
• Посыпьте поверхность шоколадными капельками.
• Выпекайте 40-45 минут при 180 градусах.
• Проверьте на готовность.
• Дайте остыть и подавайте на стол!