Вам понадобятся:
4 Цуккини 
100г Рис для ризотто
125г Моцарелла
50г Черри
100г Картофель
Лук
Базилик
Соль
Оливковое масло

  • Выберите внутреннюю часть из цуккини и мелко порежьте.
  • Налейте оливковое масло в кастрюльку .
  • Потушите слегка лук.
  • Затем приготовьте ризотто.
  • Отдельно отворите мелко нарезанный картофель и если хотите немного горошка.
  • Теперь в почти готовый ризотто добавьте мелко нарезанные цуккини и доведите до готовности.
  • Вскипятите воду и варите оболочку цуккини 8 минут.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Теперь перемешайте готовый рис с картофелем , мелко нарезанной моцареллой и базиликом.
  • Полейте оливковым маслом форму для выпечки.
  • Достаньте цуккини из воды и уложите в форму для выпечки.
  • Наполните начинкой, покройте сыром и полейте слегка оливковым маслом.
  • Выпекайте 15 минут и подавайте на стол.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *