Этот невероятно легкий во всех смыслах рецепт рулета украсит любой стол! Вы можете менять начинку по вашему вкусу. Я выбрала малосольный лосось , филадельфию и каппери .
Но вы можете использовать любой мягкий сыр , прошутто , другое мясо или другую рыбу, или только овощи и даже грибы…. выбор ваш! Я в свою очередь делюсь с вами всего навсего интересной идеей для праздничного стола !
Вам понадобятся:
100г Руккола ( можно использовать шпинат)
6 Яиц
3 ст.лож Пармезан
Соль , перец
Начинка по вкусу
- Поместите в блендер рукколу и измельчите до однородной консистенции.
- Добавьте пармезан, яйца , соль и перец.
- Сново измельчаем и смешиваем всю массу в блендере.
- Затем выливаем всю массу на противень покрытую бумагой для выпечки и запекаем 15 минут при 180 градусах .
- Выкладываем фриттату на стол и даём остыть в накрытом виде .
- Распределяем сыр по всей поверхности , покрываем равномерно лососем или другой начинкой и заворачиваем в рулет . Вы можете завернуть теперь рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник до подачи на стол.
