Очередное печенье, но в такую погоду печенья много не бывает ! Ведь чай чем то надо заедать !
В данном случае речь пойдёт о песочном тесте , но без привычного нам сливочного масла и именно этот фактор будет вашей отговоркой … мол меньше калорий!
А ещё….Печенье на Итальянском называется “Abbracci” что в переводе на русский означает «Объятия » … ну чем не осенне зимнее название ?!

Вам понадобятся:
4 Яйца
200г Сахар
150г Растительное масло
650-700г Мука
8г Разрыхлитель
Цедра апельсина или лимона
1-2 ст.лож Какао

  • Для начала смешайте масло, яица, сахар и цедру.
  • Затем постепенно добавьте муку и разрыхлитель.
  • Тесто должно принять однородную консистенцию и не должно прилипать к рукам.
  • Теперь разделите тесто на две части .
  • В одну часть теста добавьте какао и замесите до однородного цвета.
  • Теперь сформируйте трубочки (как на фото) из двух цветов и переплетите их между собой.
  • Затем сформируйте печенье.
  • Форму вы можете поменять при желании.
  • Выпекайте печенье 20 минут при 180°.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *