Вам понадобятся:
Овсянка 300 г
Миндальный орех 50 г
Корица 1 чайная ложечка
Сахар 100г (Можно заменить коричневым сахаром)
2/3 Банана ( чуть больше половины)
Тёртая цедра лимона
Растительное масло 100 г
Разрыхлитель 8 г

  • Для начала надо перемолоть 150 г овсянки с миндальным орехом.
  • Добавьте раст. масло и размешайте.
  • Переложите получившуюся смесь в мисочку и добавьте сахар , разрыхлитель, измельчённый вилкой банан,лимонную цедру и корицу. И под конец добавьте также оставшиеся 150 г не молотой овсянки. ( Я люблю добавлять также кусочки шоколада .. Можно добавлять сухофрукты)
  • Всё хорошо перемешайте и скатайте в шарик. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Подготовьте противень с бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180° (без вентиляции)
  • После 30 минут достаньте тесто из холодильника. Оно должно было достигнуть довольно таки твёрдой консистенции. Слепите маленькие шарики (примерно 15 г каждый ) И разложите на протвине соблюдая расстояние между каждым .
  • Выпекайте 20-25 минут.
  • Дайте печенью хорошо остыть и подавайте на стол.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *