Вы скажете что рецепт уже не актуальный, а я скажу что этот рецепт вам лучше сохранить на все случаи жизни. Это самый быстрый и вкусный тортик и при желании вы можете убрать краситель из теста, а в крем добавить ягод! Супер решение для быстрого праздника❤️
Вам понадобится:
Сухие ингредиенты
- 255г Мука
- 1 ч.лож. Сода
- 6г Какао
- 190г Сахар
- 1 Щепотка соли
- 180г Кефир ( если нет кефира, то смешайте 90г Молока + 90г Йогурта + 2 ч.лож Лимонного сока
Жидкие ингредиенты
- 2 Яйца
- 1 ч.лож. Уксус
- 150г Раст.масло
- Краситель
- Крем
- 200г Сливки
- 150г Филадельфия или другой похожий сыр
- 200г Маскарпоне
- 80г Сахарная пудра
- Если у вас нет кефира, то за 20 минут до приготовления пирога смешайте молочные ингредиенты с лимонным соком и уберите в сторону.
- Отдельно размешайте сухие ингредиенты.
- И отдельно размешайте жидкие ингредиенты и добавьте краситель.
- Теперь смешайте жидкие ингредиенты с кефиром или с приготовленной смесью из молочных ингредиентов.
- Теперь добавьте сухие ингредиенты и хорошо размешайте венчиком.
- Поместите тесто в форму для выпечки 20см.
- Выпекайте при 180 градусах примерно 45-50 минут . Прежде чем выбрать из духовки проверьте на готовность.
- Дайте остыть пирогу и приготовьте крем.
- Взбейте все ингредиенты вместе до кремовой густой консистенции.
- Теперь можете сформировать ваш торт?
