Вам понадобятся:

200/210 г Мука высший сорт или Итальянская 00
2 Яйца
3 ст.л. Сливки
1 ст.лож Граппа или Ликёр
1 щепотка соли
1 ст. лож. Сахара (по желанию)
Арахисовое масло
Сахарная пудра

  • Замесите яица , сливки, муку и соль.
  • Добавьте ликёр и замесите до однородной и эластичной консистенции.
  • Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Затем разделите на 9-12 частей.
  • Раскатайте каждый кусочек теста до круглой и тонкой формы.
  • Разогрейте масло до 170 градусов.
  • Жарьте с обеих сторону до золотистого цвета.
  • Выложите на бумажные салфетки.
  • Теперь выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *