Сегодня я поделюсь я с вами ещё одним лёгким рецептом для перекуса или завтрака… или закуски /аперитива 😁

Вам понадобятся:

3 Баклажана

Петрушка

Чеснок

Оливковое масло и лимонный сок

2ст.лож. Тахини (также известна как сезамовая паста или кунжутная паста)

Соль

  1. Для начала помойте и высушите полотенцем баклажаны. Приготовьте баклажаны либо на гриле, либо в духовке. Я готовила в духовке. Проделать дырочки вилочкой в каждом баклажаны и уложить на противень. Выпекать баклажанная 45 минут при температуре 220° и духовке в функции вентиляции.
  2.  Теперь дайте баклажанам остыть. Снимите с баклажанов кожу и измельчите.
  3. Измельчить также чеснок и петрушку.
  4. Смешайте все ингредиенты и добавьте немного оливкого масла, соус тахини и соль. Всё хорошо размешайте!
  5. Подавайте на стол с сухариками или рисовыми галетами.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *