Сладкий хлеб с сухофруктами, но откровенно говоря по консистенции он вам напомнит классический кекс ♥️
Вам понадобятся:
✔️300г Мука
✔️100г Сливочное масло комнатной температуры
✔️80г Сахар
✔️1 Яйцо
✔️2 Желтка
✔️40мл Молоко
✔️Щепотка соли
✔️10г Разрыхлитель
✔️Лимонная цедра
✔️100г Шоколадные капли
✔️Сухофрукты, миндальные орешки
- Взбейте масло и сахар ( примерно 5-6 минут ) до кремовой консистенции.
- Добавьте постепенно яица продолжая взбивать.
- Затем начните добавлять муку и разрыхлитель, чередуя с молоком.
- Затем добавьте сухофрукты, шоколад и орешки.
- Выложите тесто в форму для выпечки 20см.
- Выпекайте хлеб 50 минут.
- Прежде чем выбрать из духовки проверьте на готовность.
- Дайте хлебу остыть и подавайте на стол.
