Внимание ! Рецепт лазаньи от нашей Итальянской бабушки! Должна признаться что вкуснее лазаньи я не ела!))
Browsing Category Основные блюда
Запечный Гусь с Яблоками
Праздники приближаются , а в нашем доме уже частично даже прошли . Наша семья богата религиями и католики тоже у нас есть….. Так что 24…
Лосось под картофелем!
Вам понадобятся: ЛососьКартофель ( можно заменить на цуккини)Лавровый листЛимонный сокСольОливковое масло Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите лосось на бумагу для выпечки. Порежьте тонко картофель….
Пармиджана Ди Цуккини
Вам понадобятся: 3-4шт Цуккини400г Моцарелла150-200г Прошутто котто или Ветчина80г ПармезанОливковое маслоБазилик Смажьте форму для выпечки оливковым маслом. Порежьте тонко цуккини. Разогрейте духовку до 200 градусов….
Пармиджана Ди Меланзане
Вам понадобятся: 1,5кг Баклажаны1,2л Соус из помидор500г Моцарелла100г ПармезанОливковое маслоЛукБазиликСольРастительное масло для жарки ( Арахисовое если есть) Для начала нарежьте баклажаны и посыпьте солью ….
Баклажаны с моццареллой!
Вам понадобятся: 2 Баклажаны ( желательно длинные ) 1-2 Моцареллы Базилик300г Помидоры в банках ( пассата)Оливковое маслоПармезанСоль Для начала нарежьте баклажаны. Обжарьте или приготовьте на…
Жареный сыр
Вам понадобится: Сыр типа качотта ( я использую домашний (выдержанный 1 неделю) сыр)МукаПанировочные сухариЯицаСольМасло для жарки Все очень просто! Нарежьте сыр на ломтики. Покройте ломтик…
Телятина в скороварке
Вам понадобятся: 1кг Телятина (филе)30г Оливковое масло15г Сливочное масло2 Чеснок100г Вино белое1ч.лож. СольПерецОливкиРозмарин5 Шалфей Порежьте мелко оливки , тимьян, мяту, розмарин, петрушку и шалфей. (…
Рулеты из цуккини с начинкой из тунца
Вам понадобятся: 2-3 цуккини200г Тунец в масле2 Анчоусы1ст.лож. Оливки1 ЯйцоПанировочные сухари3ст.лож. ПармезанОливковое маслоСоль и перецПетрушка Для начала нарежьте очень тонко цуккини. Вам будут необходимы 40…
Цуккини ,Черри и Моцарелла
Вам понадобятся: 2 Цуккини250г Помидоры в банке30г Пармезан или другой твёрдый сырПомидоры Черри2 МоцареллыТимьян или БазиликСольПерецОливковое масло Включите духовку на 180°. Нарежьте цуккини и потушите…
