Итальянское печенье Lingue di Gatto

Итальянское печенье «лингуе ди гатто»! Чаще всего вы заметите это печенье как декорацию к Итальянским десертам … мороженому, но поверьте мне что оно улетает и без десертов….Мое печенье до мороженого не дожило!

Вам понадобятся:

  • 50г Сливочное масло комн.темп
  • 60г Сахарная пудра
  • 50г Белки
  • 50г Мука Высший Сорт

Для начала смешайте сахар с маслом .

Затем добавьте белки и размешайте венчиком до однородной консистенции.

Добавьте муку и размешайте.

У вас получится достаточно мягкая и почти жидкая консистенция.

При помощи кондитерского мешка сформируйте продолговатые формы на противени.

Выпекайте печенье 8-10 минут при 190 градусах.

Когда достанете печенье из духовки , вы можете придать им слегка дугообразную форму, уложив еще мягкое печенье на скалку, или оставить как есть.

Дайте печенью полностью остыть и только тогда подавайте на стол или используйте для десертов.

    Total
    0
    Shares
    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Prev
    Баклажаны с моццареллой!

    Баклажаны с моццареллой!

    Вам понадобятся:

    Next
    Спаржа

    Спаржа

    Вам понадобятся: СпаржаЧеснокОливковое маслоСольВино белое сухоеЛимон

    You May Also Like