Доброе утро! Начнём утро с шоколада ,а точнее с шоколадного бисквита. Мой младшенький обожает все что связано с шоколадом и именно поэтому в его день рождения я пекла именно шоколадный торт. Конечно же не обошлось без заварного шоколадного крема и шоколадной глазури, но основой всего был шоколадный бисквит. В принципе шоколадный бисквит можно печь и не только для торта и начинка может быть тоже разной. Иногда я его пеку просто для ребёнка к завтраку и он с удовольствием кушает кусочек бисквита с молоком.

Вам понадобятся:

5 яиц комнатной температуры

150 г сахара

75 г муки

50 г картофельного крахмала

30 г горького какао

  1. Взбейте яица … примерно 5 минут и затем добавьте постепенно сахар , продолжая взбивать ещё 10/15 минут. Яичная масса должна значительно увеличиться в размере.
  2. Просейте муку, какао и крахмал и добавьте постепенно к яичной массе очень аккуратно замешивая силиконовой лопаткой движением сверху вниз.
  3. Подготовьте форму для выпечки (22 см диаметром) и разогрейте духовку до 180°. Выпекайте 30 минут.
  4. По истечению времени , проверьте бисквит на готовность прежде чем выбирать из духовки.
  5. Классический бисквит найдете здесь!

2 Comments

  1. Эля May 8, 2018 at 2:00 pm

    Благодарю за рецепт! Обязательно попробую спечь@

    Reply
    1. Ksenija September 23, 2018 at 2:09 pm

      Спасибо вам большое Эля! Только дошли руки до сайта..Скоро появятся множество новых рецептов..

      Reply

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *