Вам понадобятся:
100г Миндальный орех ( лучше уже измельчённый)
500г Спелые помидоры
100г Листья базилика
100г Пекорино или Пармезан
2 дольки Чеснок
200г Оливковое масло
Соль

  • Помойте и отчистите помидоры от шкурки и семян.
  • Если шкурка не отходит , то облейте кипятком помидоры или подержите парусинка в кипятке.
  • Порежьте помидоры на кусочки и поместите в блендер.
  • Добавьте листья базилика.
  • Хорошо измельчите .
  • Добавьте остальные ингредиенты и сново измельчите.
  • Лично я добавила совсем немного помидор кусочками.
  • Песто готов.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *