И сново к вкусным и при этом диетическим рецептам! Сегодня я вам покажу как приготовить быстро очень вкусный обед или ужин!

Вам понадобятся:

Индюшачья нога без кожи , но можно и с кожей.
Оливки
Цуккини ( можно и другие овощи)
Розмарин
Тимьян
Лук
Оливковое масло
Вино
Соль, перец

  • Для начала я открыла индюшачью ногу и выбрала косточку (косточку можете пустить на бульон между прочим)
  • Затем я отбила мясо…
  • Посыпала солью, перцем , мелко порезанным розмарином, тимьяном и лимонной цедрой.
  • Тонко нарезала цуккини и покрыла всю поверхность мяса….мелко нарезала оливки ( оливки можно и исключить)
  • Завернула все в рулет и перевязала.
  • Сверху тимьян и розмарин, соль.
  • Дно формы для выпечки я полила оливковым маслом и затем уложила мясо и порезанные цуккини, помидоры, оливки и лук.
  • Верх мяса я слегка полила оливковым маслом и добавила немного белого вина ( можно без)
  • Выпекала при 160° примерно 90мин 👌🏻
  • Проверьте мясо на готовность , проткнув вилочкой или ножечком. Если соки прозрачные ( не розоватого цвета)и мясо не жосткое , значит готово. Накройте мясо фольгой до подачи на стол или хотяб на 10 минут .
  • Мясо получилось безумно сочным 😋

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *