Вам понадобятся:

2-3 цуккини
200г Тунец в масле
2 Анчоусы
1ст.лож. Оливки
1 Яйцо
Панировочные сухари
3ст.лож. Пармезан
Оливковое масло
Соль и перец
Петрушка

  • Для начала нарежьте очень тонко цуккини.
  • Вам будут необходимы 40 полосок. Остальное необходимо нарезать мелко для начинки.
  • Теперь налейте немного оливкового масла на сковороду, добавьте анчоусы, мелко нарезанные оливки и мелко нарезанные цуккини.
  • Тушите 8-10 минут.
  • Отдельно смешайте тунец ( слейте масло предварительно) с мелко нарезанной петрушкой, яйцом , пармезаном , солью и перцем.
  • Теперь добавьте тушенные цуккини .
  • Добавьте панировочные сухари до более сухой консистенции.
  • Теперь заверните небольшое количество начинки в каждую полоску из цуккини.
  • Полейте форму оливковым маслом и уложите рулеты.
  • Посыпьте поверхность панировочными сухарями.
  • Слегка полейте оливковым маслом .
  • Добавьте немного помидор Черри.
  • Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 190 градусов ( функция вентиляции )
  • Выпекайте на протяжении 20-25 минут.
  • Подавайте на стол в горячем виде.
0
(Visited 19 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *