Этот пирог очень легкого приготовления будет хорошо сочетаться с молоком на завтрак или порадует ваших деток во время полдника. Ну и конечно же яркий и солнечный цвет тыквы украсит стол во время чаепития с друзьями.
Вам Понадобятся:
300 г Тыква
250 г Мука
50 г Картофельный крахмал
150 г Сахар
50 г Сливочное Масло
3 Яица
16 г Разрыхлитель
- Порежьте тыкву , добавьте кубик сливочного масла и потушите на сковороде пару минут. Или можете без масла приготовить тыкву в духовке.
- Измельчите до консистенции пюре тыкву в блендере.
- В отдельной емкости взбейте яица и сахар до белой и воздушной консистенции.
- Добавьте сливочное масло ( комнатной температуры) , продолжая взбивать.
- Добавьте тыкву, продолжая взбивать и просеянную муку + крахмал + разрыхлитель!
- Выпекаем в разогретой духовке 45 минут при 160 градусах !
Советы:
Храните пирог 2-3 дня при комнатной температуре. Желательно в накрытом виде чтобы пирог не обветривался.
