Это один из тех случаев когда надо что-то приготовить на скорую руку и приходится выкручиваться из того что есть в холодильнике.
Я вам напишу список ингредиентов и пропорции , но поверьте мне что даже если у вас дома нет , например, каперсов или анчоусов , все будет супер вкусно в любом случае. А ещё у меня было на много больше рикотты и немного меньше тунца , но все получилось на ура… правда пришлось добавить чуть больше сухарей и сыра чтобы достичь необходимой консистенции ( не слишком мягкой )
Вам понадобятся:
✔️230г Тунец в масле
✔️200г Рикотта
✔️20г Анчоусы в масле
✔️20г Капперсы
✔️50г Панировочные сухари
✔️8г Петрушка
✔️2 Яйца не больших
✔️50г Пармезан
✔️Соль
✔️Перец
- Все ингредиенты измельчаются и перемешиваются.
- Формируются маленькие польпетте.
- Каждая обваливается в сухарях.
- Жарим либо на сковороде либо запекаем в духовке.
