Вам понадобятся:
400г Соус из помидор
400г Спагетти или Тальятелле
400г Фарш говядины
1/2 Лук 
1 Картофель средний отваренный 
1 Яйцо 
Мука
Петрушка
Оливковое масло
Соль

  • Смешайте фарш с измельченным картофелем, яйцом , измельченным луком и петрушкой.
  • Сформируйте маленькие фрикадельки , обмакните все в муке и обжарьте до золотистого цвета.
  • Добавьте соус из помидор и базилик , Соль и перец по вкусу.
  • Готовьте 10-15 минут на среднем огне .
  • Вскипятите воду , добавьте соль и отварите пасту.
  • Добавьте пасту в соус и размешайте.
  • Если необходимо, добавьте немного воды от отваренной пасты . Паста не должна быть сухой , но соус не должен быть и жидким . Но помните Тальятелле впитывают соус на много быстрее .
  • Помешивая пасту подержите на среднем огне 2-3 минуты ( Паста должна немного пропитаться соусом .

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *