Вам понадобятся:
Паста Ригаттони ( можно пенне)
200г Горгозола
150г Таледжио
100-150мл Молоко
50г Сливочное масло
Соль
Перец
Мускатный Орех
Шалфей

  • Вскипятите воду.
  • Затем добавьте соль и пасту .
  • На разогретую сковороду добавьте масло , молоко, пару листочков шалфея и щепотку соли.
  • Затем добавьте порезанную на кусочки горгонзолу и Таледжио.
  • Готовьте соус на среднем огне.
  • Дайте сыру полностью растить . Получится кремовая консистенция.
  • Добавьте в соус немного чёрного перца и мускатного ореха.
  • Слейте воду и добавьте в соус пасту .
  • Продолжайте готовить пасту с соусом , постоянно размешивая , на более высоком огне буквально пару минут.
  • Теперь разложите по тарелкам вашу пасту и украсьте листиком шалфея ❣️

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *