Вам понадобятся:

Мангольд
Чеснок
Соль
Оливковое масло
Пеперончино ( Чили 🌶)

  • Для начала вскипятите и посолите воду.
  • Помойте Мангольд.
  • Отрежьте листья от основной части. Нарежьте крупно листья и мельче основную часть. ( таким образом овощ приготовиться равномерно)
  • Отваривайте в кипящей воде все вместе 10 минут.
  • Разогрейте сковороду с оливковым маслом и чесноком.
  • Слейте воду и тушите мангольд на сковороде 5 минут , добавив Чили по желанию и соль если необходимо.
  • Мангольд готов и можно либо подавать на стол , полив оливковым маслом , либо использовать для других приготовлений.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *