Вам понадобятся:
Тесто:
3 яйца
1 стаканчик Натурального йогурта
1 и 1/2 стаканчика Сахара
1/2 стаканчика Молока
1 стаканчик Растительное масло
4-5 стаканчиков Муки
16 г Разрыхлителя
1 Лимонная цедра
15-20 Вишен
300-350г Заварной крем
- Размешайте яица, сахар, лимонную цедру, масло, молоко и йогурт ложкой.
- Добавьте муку и разрыхлитель. Сново размешайте.
- Почистите и порежьте черешню . Посыпьте слегка мукой и замешайте в тесто.
- Выложите тесто в форму для выпечки 35х25см или в круглую 26 см.
- Ложкой Выложите заварной крем и украсьте черешней.
- Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.
- Прежде чем выбирать из духовки , проверьте на готовность.
- Ддддаааайте остыть пирогу??прежде чем его уничтожитьт!?
- Для тех кто задаст вопрос « а где ингредиенты для заварного крема»??
Крем:
300мл Молоко
25г Мука
50г Сахар
3 Желтка
- Молоко как всегда слегка разогреваем на огне с лимонными корками.
- Слегка взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку .
- Размешиваем до однородной массы .
- Размешиваем с молоком и ставим на средний огонь.
- Готовим , помешивая до кремовой густой консистенции?
