Вам понадобятся:
Тесто:
220г Мука
1 Яйцо
60г Сливочное масло
100ш Сахар
1ч.лож. Корица

Крем:
250г Рикотта
2 Яйца 
70г Сахар
60г Сливки
Черника и клюква

  • Размешайте масло с сахаром и корицей.
  • Затем добавьте муку.
  • Затем добавьте одно яйцо и сново замесите.
  • Сформируйте шарик .
  • Затем раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки.
  • Уберите тесто на 30 минут в холодильник.
  • Теперь взбейте рикотту, сливки , Яйца и сахар до кремовой консистенции.
  • Затем выложите тесто в форму 20см с краями.
  • Затем выложите крем.
  • Украсьте ягодами
  • Выпекайте 60 минут при 160 градусах.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *