Вам понадобятся:

Тесто

500г Мука

150г Вода

125г Молоко в слегка теплом виде

15г Разрыхлитель

1ч.л. Мёд

10г Соль

15г Оливковое масло

Начинка

150г Сыр ( провода или скаморца … не водянистый)

150г Прошутто котто ( ветчина или другое мясо)

  1. Для начала замесите все ингредиенты в тесто смесители или руками до однородной эластичной массы.
  2. Разделите тесто на 15 частей .
  3. Из каждой части сформируйте круглую и плоскую лепешку . Наполните начинкой и очень хорошо закройте (см.фото.) необходимо закрыть очень плотно чтобы наши пирожки в процессе приготовления не открылись.
  4. Пирожки вы можете дарить в масле или запекать в духовке по 180° на протяжении 25-30 минут !

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *