Брускетта с цуккини

Этот промежуток года я особенно люблю! В Латвии рынок просто радует своим сбором урожая овощей и фруктов! Аромат невероятный и вдохновляющийся на свежие и легкие блюда!

И вот вам мой вариант брускетты!

Вам понадобятся:
Моцарелла
Помидор
Оливки
Базилик
Анчоусы в масле
Оливковое масло
Цуккини

  • Цуккини приготавливаем на гриле!
  • Нарезаем моцареллу, базилик, помидоры, оливки и анчоусы.
  • Такой салатик заправлен солью , обильным количеством оливкового масла и совсем небольшим количеством лимонного сока!
  • Вы можете так же заменить цуккини на обжаренные на гриле баклажаны или сладкие перцы. Конечно же можно обойтись и без анчоусов .
  • А можете добавить обжаренные на гриле креветки… они будут просто невероятно хорошо сочетаться с цуккини ! Так же можете использовать прошутто крудо ( вяленое мясо) с баклажанами или помидорами!
  • Конечно же вы можете добавить и немножко чеснока для остроты вкуса 🤗

Мы с удовольствием перекусили в обед вот такими вот брускеттами, сырами , привезёнными из Абруццо и Сардинии, и фруктами!

Всего
0
Акции
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Prev
Всё о каперсах

Всё о каперсах

Я уверена что каперсы пробовали практически все

Следующий
Летняя паста с тунцом

Летняя паста с тунцом

Вам понадобятся:400г Паста1 Лимон Паста из Анчоусов (Pasta di Alici) или Анчоусы

Вам также может понравиться
ru_RUРусский