Вам понадобятся:
200г Мука
250г Маскаэпоне
4 Яблока
160г Сахар
4 Яйца
16г Разрыхлитель
Лимонная цедра
Корица
- Взбейте яица с сахаром до белоснежной и пышной консистенции.
- Добавьте постепенно маскарпоне, продолжая взбивать.
- Добавьте постепенно щепотку соли, корицу, разрыхлитель и просеянную муку.
- Порежьте 1 яблоко и добавьте вместе с цедрой. ( я добавила и шоколадные капельки)
- Аккуратно перемешайте и выложите тесто в форму для выпечки 22-24 см.
- Порежьте остальные яблоки и распределите на поверхности теста.
- Посыпьте немного коричневым сахаром.
- Выпекайте 50 минут при температуре 180 градусов!
- Прежде чем выбрать пирог из духовки , проверьте на готовность!
- Дайте пирогу остыть и подавайте на стол!
