Этот пирог очень легко приготовить и отлично подойдет для завтрака с молоком или порадует ваших детей во время полдника. Кроме того, яркий и солнечный цвет тыквы украсит стол во время чаепития с друзьями.
Вам Понадобятся:
- 300 г Тыква
- 250 г Мука
- 50 г Картофельный крахмал
- 150 г Сахар
- 50 г Сливочное Масло
- 3 Яица
- 16 г Разрыхлитель
- Порежьте тыкву , добавьте кубик сливочного масла и потушите на сковороде пару минут. Или можете без масла приготовить тыкву в духовке.
- Измельчите до консистенции пюре тыкву в блендере.
- В отдельной емкости взбейте яица и сахар до белой и воздушной консистенции.
- Добавьте сливочное масло ( комнатной температуры) , продолжая взбивать.
- Добавьте тыкву, продолжая взбивать и просеянную муку + крахмал + разрыхлитель!Выпекаем в разогретой духовке 45 минут при 160 градусах !
Советы:
Храните пирог 2-3 дня при комнатной температуре. Желательно в накрытом виде чтобы пирог не обветривался.
