Вам понадобятся: Тесто:330г Мука30г Миндальная Мука1 Яйцо170г Сливочное масло20г Вода100г СахарЩепотка соль1ч.л. Корица Начинка из шоколада:300г Белый шоколад200г Сливки Начинка из ягод:200г Брусника200г Клюква1 лист…
Browsing Category Десерты
Торт Меринга
А вы уже читали мой пост о ресторане Чиприани – Харрис Бар в Венеции и их безумно вкусной кухне ? Так вот , такого торта…
Тирамису : вариант со сливками и белками.
Внимание! Это мой самый любимый рецепт тирамису , но для тех кто хочет приготовить классический вариант , вам сюда (рецепт) А еще в нашей копилке есть…
Умное пирожное с матча и малиной
Вам понадобятся: 500г Молоко125г Сливочное масло4 Яйца150г Сахар13г Чай Матча15г Вода115г Мука5г Сок лимонаЩепотка солиМалина или Черешня Для начала растопите масло на паровой бане и…
Клубничный летний пирог
Вам понадобятся: Тесто:270г Мука140г Сливочное масло80г Сахар1 ЯйцоЩепотка Соли Крем:150г Клубника200г Сливки5г Желатин30г Сахар1/2ст.лож Сахарная пудра1ст.лож Вода1ст.лож Лимонный сокЦедра лимона Для начала приготовьте тесто. Поместите…
Крошка с черешней и заварным кремом
Вам понадобятся: Тесто:200г Мука100г Миндальная мука1 Яйцо150г Сахар110г Сливочное масло ( холодное)8г РазрыхлительЩепотка солиЛимонная цедра Крем:2 Желтка280мл Молоко25г Мука50г Сахар 450г Черешня Для начала поместите…
Торт Тирамису с идеальным кремом
Этот рецепт для тех кто хочет приготовить именно классический торт Тирамису и именно из печенья савоярды! В данном рецепте пропорции для более густого крема и…
Пирог с кремом из рикотты с кусочками груши и шоколадом
Вам понадобятся: Тесто:330г Мука165г Сливочное масло комн. Темп1 Яйцо2 Желтка130г Сахар1/2ч.лож РазрыхлительЩепотка солиЦедра лимона Начинка:600г Рикотта без жидкости70г Сахарная пудраЩепотка корицы2 Средние ГрушиВанилин Для начала…
Кростата с заварным кремом и мерингой
Вам понадобятся: Тесто:200г Мука2 Желтка100г СахарЩепотка соль150г Сливочное масло комн. темп.Лимонная цедра Крем:3 Желтка375г Молоко80г Сахар35г МукаЛимонные шкурки Меренга:4 Белка100г СахарПару капель лимонного сока Для…
Пышный пирог с заварным кремом
Вам понадобятся: Крем: 250мл Молоко100мл Сливки70г Сахар20г Мука3 ЖелткиШкурки лимона Тесто:300г Мука200г Сахар130мл Растительное масло100мл Молоко3 Яйца16г Разрыхлитель Для начала приготовьте крем. Разогрейте слегка молоко…
