Вам понадобятся: Тесто:500г Итальянская мука 00 или высший экстра сорт150мл Молоко20г Свежие дрожжи или 200г Бига1 Яйцо среднее2 Желтка среднего размера Яйца120г Сахар50г Сливочное маслоЩепотка…
Browsing Category Сладкие блюда
Пастьера Неаполитанская
Неаполитанская Пастьера – один из главных символов Неаполитанской кухни. В этом необыкновенно вкусном пироге пересекаются семейные традиции и классическая кондитерская школа. Согласно древней легенде, Пастьера…
Пирог с заварным кремом и ягодами «8 стаканчиков»
Пирог называется «8 стаканчиков» .. так как все измеряется в йогуртовых стаканчиках. Если у вас есть стаканчик от йогурта 125г , то ок … в…
Пирог с виноградом без яиц и без сливочного масла
Вам понадобятся:200г Мука200г Кукурузная Мука120г Йогурт100г Сахар коричневый100г Растительное масло 250г Молоко соевое или миндальное16г Разрыхлитель300г Виноград Для начала взбейте слегка йогурт, масло и сахар. Затем…
Кростата с кремом из рокоты и черникой
Вам понадобятся:Тесто:220г Мука1 Яйцо60г Сливочное масло100ш Сахар1ч.лож. Корица Крем:250г Рикотта2 Яйца 70г Сахар60г СливкиЧерника и клюква Размешайте масло с сахаром и корицей. Затем добавьте муку. Затем…
Торт Мимоза (шоколадный бисквит)
8 марта в Италии такой же праздник как и у нас. Но в то время как наши цветочные магазины переполнены цветами и мужчинами, в Италии…
Чиамбеллоне с инжиром
Вам понадобятся:250г Мука120г Сахар3 Яйца125г Йогурт100г Растительное масло16г Разрыхлитель100г Варенье из инжира , но можно и другоеЦедра лимонаЩепотка соли4-5 ИнжирОрешки (не обязательно) Взбейте яица, сахар…
Пирог без МОЛОЧКИ с инжиром и темным шоколадом
Вам понадобятся:160г Цельно зерновая мука16г Разрыхлитель2 Яйца100г Коричневый сахар50г Растительное масло110мл Молоко миндальное или любое другое.4-5 Инжир40г Шоколадные капельки или как я использую тёмный шоколадЩепотка…
