Вам понадобятся:1кг Фасоль30г Панчетта ( бекон)1 Сельдерей1 Морковь1/2 Луковицы1 зубчик ЧеснокаРозмаринЛавровый лист200г Помидоры в банкеОливковое маслоСоль Для пасты:200г Мука высший сорт ( я использую из…
Browsing Category Супы
Тортеллини с начинкой из петуха
Вам понадобятся: Тесто:400г Мука высший сорт или Итальянская «00»3 Яйца ( желток и белок)3 ЖелткаСоль Начинка:350г Мясо петуха ( уже отваренное)60г Прошутто Крудо ( вяленое…
Рыбный суп
Вам понадобятся:2кг Микс из морепродуктов и рыбы1 Красный перецБазиликОливковое масло800г Помидоры в банках /пассатаЧилиЧеснокПетрушкаЛукСоль Разберёмся какую рыбу вы можете использовать : морской монах (monkfish), морской…
Диетический суп пюре из цуккини
Вам понадобятся: 4 Цуккини Оливковое масло Лук порей или Чеснок Мята и Базилик Соль и перец Для начала налейте в кастрюльку оливковое масло и слегка…
Суп :Паста , Фасоль, Картофель и Тыква
В Италии супы достаточно густые , а все остальное называется бульонами с добавлением либо пасты либо тортеллини и тд… Итальянцы в зимний сезон любят супы в…
Суп Паста и Нут
Как вы уже наверное поняли , в Италии супы немного отличаются от наших ! В основном это очень густые супы и обязательно на основе либо…
Легкий томатный суп с моцареллой
Все мы мучаемся в раздумьях чтобы такого приготовить когда сидим на диете. Одно и тоже надоедает . Так вот… это и мой случай! Теперь я…
суп пюре из цуккини
Делюсь с вами ещё одним маленьким рецептом. На итальянском бы это звучало так : «велутата ди цуккини»🇮🇹😉 А мы называем это блюдо «суп-пюре из цукини»…
