Этим рецептом я уже делилась некоторое время назад, но видео к нему не было. Надеюсь что видео поможет вам в приготовлении.  Удачи 🌸🤗

Вам понадобятся:

  • Свежевыжатый сок из 4 небольших апельсинов и корка 2 апельсинов 🍊🍊
  • 2 Утиные грудки
  • Соль и Перец
  • 8 ст.л. Соевого соуса
  • 180мл Куриного бульона
  • 180мл белого вина
  1. Посыпьте солью и перцем утиные грудки и отложите в сторону.
  2. Смешайте апельсиновый сок, корку , бульон и вино и поставьте на огонь и доведите до полу-густой консистенции.
  3. Положите утку на сковородку кожей вниз и оставьте жарится 12 мин. Ни каких жиров добавлять не надо. ( если вам не нравится розоватый цвет мяса , то продлите приготовление на несколько минут дольше )
  4. Удалите образовавшийся жир и добавьте сою.
  5. Уберите утку с огня и переверните на другую сторону. Оставьте на 10 мин переодически поливая её соей.
  6. Теперь порежьте утку на несколько частей и положите обратно на сковородку.
  7. Добавьте прежде приготовленный соус и на низком огне приготавливайте утку ещё пару минут. Соус должен принять густую консистенцию .
  8. Утка подаётся сразу после приготовления. И обязательно с соусом 👌🏻😉

Buon Appetito !

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *